Однодневный курс «Кофеман»

Освойте новую специальность или повысьте свою квалификацию

Идёт набор в новую группу. Успей записаться!
Записаться сейчас

Записавшись, вы получаете:

1

Интересный и познавательный досуг с дегустацией кофе.

2

Скидки на барный инвентарь для всех участников.

3

Возможность проведения корпоративных мастер-классов на территории заказчика.

Информация о курсе

Полная стоимость:

25 € 

Количество человек в группе:

до 5-ти участников

Время проведения занятий:

по согласованию

Продолжительность курса:

1 день (3 часа)

Место проведения:

ул. Октябрьская 16, ст. метро «Первомайская»

Основные темы курса

1. История возникновения кофе. Культура пития разных стран;
2. Основные сорта кофе и их отличия;
3. Популярные кофейные напитки и нюансы в их приготовлении;
4. Кофейный инвентарь и кофейное оборудование;
5. Варианты сочетания кофейных напитков. Сиропы для кофе и коктейлей;
6. Приготовление "правильного" молока для капучино;
7. Сочетание кофе и алкогольных напитков;
8. Формула идеального эспрессо;
9. Альтернативные способы заваривания кофе;
10. Путь к метче. Открытие собственной кофейни.

Все занятия проходят в профессионально оборудованном тренинг-центре.Наш бариста расскажет вам особенности профеcсионального, а также домашнего приготовления кофе. Научит делать хороший эспрессо. Вы узнаете, как можно выбрать кофе для дома, а также как действовать, если хотите открыть собственную кофейню.

Недостаточно информации по курсу?
Получите консультацию по:
Звоните по любому вопросу c 10:00 до 20:00:
Пишите по любому вопросу:
mailbox@barportal.by
Пишите по любому вопросу:

преподаватели

Юлия Ковальчук

Свое знакомство с миром кофе Юлия начала более 8 лет назад. Обучение она проходила в школе Марины Воскресенской, в академии JS, в Петербургском институте кофе и чая, в Universita del caffe illy (Италия). В 2014 году была призером чемпионата бариста. В этом же году получила диплом дегустатора SCAE Coffee diploma modules sensory Instituto Espanol de cafe, а также сертикат бариста-тренера. С 2016 года член SCAE (Spe­cialty Cof­fee Asso­ci­a­tion of Europe). Серебрянный призер чемпионата каптестеров Беларуси и чемпионата бариста Беларуси. Работала кофе тренером компании illy, в настоящий момент является главным обжарщиком кофе к компании "Roast by" и кофе-тренером в компании "BarPortal". Сертифицированный судья чемпионатов: Barista, Latte art, Coffee in good spirits. Юлия проводит свой мастер-класс в специально оборудованном тренинг-центре, на котором расскажет вам о кофе и преподаст навыки приготовления эспрессо и напитков на его основе. На теоретической части вы постараетесь понять напиток, а на практической исполнить его и овладеть основами искусства дегустации.

Отзывы о курсе

Наши выпускники трудоустроились в таких местах, как:

Клубы «Black House» «Avalon», «Jelsomino», «Platinum», «Метро» (Гродно). Кальян-бары «Чайный пьяница», «Хука Плейс», «Мята». Рестораны «BARDOT XX1», «Dom», «Grand Cafe». Бары «Чердак», «Бессонница», «Туманы», «Private House», «Диктатор», «Бутлегер», «Спички», «Мр. Ягер» и прочие заведения города

Алина
https://www.instagram.com/alina.kosareva1

Хочу выразить благодарность руководству Barportal, в частности преподавателю Юлии. Очень качественные курсы бариста, давалась только нужная информация и ничего лишнего! Хочется пережить эти несколько занятий заново) С удовольствием ещё пройду курсы бармена, как только появится возможность.

Виктория
https://www.instagram.com/viktoriaarmstrong

Курс был действительно полезен, как для общего развития, так и для поиска работы в дальнейшем. Занятия были интересными, крутая, даже могу сказать, дружеская, атмосфера. Практики намного больше, чем теории - большой плюс).

Илья
https://www.instagram.com/dulkoredal

Курсы отличные, помогли везде и очень сильно, все понятно было рассказано, доступным языком дан материал, не жалею что сходил))

Иван
https://www.instagram.com/bar_man_ivan

Спасибо огромное всем кто принял участие в моем обучении на бариста. Безумно порадовало все! От отношения к ученикам и до интерактивного обучения. Сам процесс обучения не занял много сил, ни умственных, ни физических. Все было в простой разговорной манере. Диктор буквально разжевал всю информацию и положил в рот всем в нашей убечной группе. Я в восторге от barportal. Спасибо большое)

Идёт набор в новую группу.
Успей записаться!

Наши мероприятия

Международный день бармена 2016
Международный день бармена 2015
BBC special competition 2019
Открытие Bar­por­tal

BARPORTAL НА TV

Barportal в передаче Pin Code
Интервью с Barportal на Беларусь 2
Barportal в эфире ОНТ
Бармен-шоу в эфире Беларусь 2
+375 (29) 145-44-54