МЕЧТАЕТЕ СТАТЬ БАРИСТА

Записывайтесь на наши курсы «Бариста»

и хорошо разбираться в кофе?

КУРС «БАРИСТА»

Каждому участнику курсов бариста в Минске предоставляется скидка 10%

на тренинг-курс «Барное дело»

ЗАПИСАВШИСЬ, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Тщательное изучение всех основ по теме «Кофе». Ежедневная практика с группой, подразумевающая приготовление и дегустацию порядка 300 чашек кофе за курс.

1

Скидки на барный инвентарь  и кофейные аксессуары от компании BarPortal.

2

Сотрудничество с BarPortal Bartenders’ Club, возможности последующего трудоустройства.

3

ИНФОРМАЦИЯ О КУРСЕ

ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ КУРСА

Полная стоимость:

320 бел. руб.

Время проведения занятий:

Группа буднего дня (пн,ср,пт): 18.00-22.00

Группа выходного дня (сб, вс): 10.00-14.00

Количество человек в группе:

5-6 чел

Продолжительность курса:

30 часов (3-4 недели)

Место проведения:

ул.  Киселёва 20, тренинговый  центр illy

1. История кофе. Культура пития разных стран. Сорта кофе. Виды обработки. Обжарка.

2. Эспрессо. Кофейное оборудование. Помол и экстракция. Сенсорика. Ароматика.

3. Молоко. Знакомство с классической линейкой. Этчинг. Питчинг

4. Виды кофейных напитков. Способы приготовления. Сиропы. Алкогольные напитки и кофе.

5. Альтернативные способы заваривания

6. Бариста-кто это? Сервис. 4М-залог успеха. Психология гостя.

7. Экзамен. Тестирование. Теория и практика.

 

Программа предусматривает освоение специальности  на основе интенсивной работы слушателей в специально оборудованной тренинг-студии, участие в мастер-классах и работу в режиме самостоятельной подготовки. В обучение включены расходные материалы, оборудование, посуда и аксессуары  для практических занятий.

Мы можем составить программу специально под ваши задачи, а также проводить выездное обучение и мастер-классы.

В рамках данной программы составлен курс обучения, основанный на практическом и теоретическом опыте его преподавателей, получивших свои знания в лучших барах и заведениях различного типа.

При условии добросовестного посещения занятий и сдачи экзамена, в конце тренинг-курса вы получите сертификат международного образца, свидетельствующий об окончании курса «Бариста» в школе барменов-бариста BarPortal, а также почётный знак отличия.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ

Юлия Ковальчук

Свое знакомство с миром кофе Юлия начала более 5 лет назад. Обучение она проходила в школе Марины Воскресенской и академии JS. В 2014 году была призером чемпионата бариста. В этом же году получила SCAE Cof­fee diploma.modules sen­sory. Insti­tuto espanol de cafe. С 2016 года член SCAE (Spe­cialty Cof­fee Asso­ci­a­tion of Europe). Заняла 2 место на чемпионате каптестеров Беларуси. Имеет диплом тренера Петербургского Института кофе и чая, является судьей чемпионатов «Coffee in good spirits». В настоящее время является кофе-тренером компании illy. Юлия проводит свой курс в специальной кофе-студии для обучения бариста. Она расскажет вам о кофе и преподаст всевозможные навыки его приготовления. На теоретической части вы постараетесь понять напиток, а на практической исполнить его и овладеть основами искусства дегустации.

ИДЁТ НАБОР В ГРУППУ

Ещё осталось 3 места. Успей записаться!

 

ОТЗЫВЫ О НАШИХ КУРСАХ

Наши выпускники трудоустроились в таких местах, как:

Клуб «Black House», бар «Mojito», клуб «Dozari», BARDOT XX1, бар «Чердак», клуб «Метро» (Гродно),

бар «Бессонница», бар «Туманы», бар «Private House», караоке-клуб «Икра»,

клуб «XXXX» (Санкт-Петербург) и т.д.

Вадим Пошовкин

vk.com/vadim_poshovkin

Спасибо школе BarPortal !!! Хорошая база, много материала, каждый преподаватель имеет свой подход, 5-ть недель пролетают незаметно)))

Радует возможность практики в барах во время обучения!

Ксения Черных

vk.com/id20078248

Спасибо большое barportal в целом и ребятам, которые так сильно повлияли на мою жизнь, каждому отдельное спасибо. Мне жаль лишь, что 5 недель так быстро прошли ) было клёво наблюдать, как каждый из нас за 5 недель изменился. Огромный объём информации и было сложно, но благодаря вам мы дошли до конца , а точнее начала нового жизненного пути. Вы очень клевая команда и показали к чему стоит идти и стремиться!

Антон Хацкевич

vk.com/anton_khatsckevich

Спасибо школе BarPortal за отличные знания и подготовку. В школе работают отличные переподователи, профессионалы своего дела. Преподают все доступно и максимально понятно. Так же препадставляют отличный базу практики в самых топовых заведениях Минска, а главное ребята поддерживают своих учеников и после школы и это очень здорово. Отличная школа и я не пожалел что выбрал данную школу для изучения барменского искусства, с которым и связал свою жизнь! Желаю ребя там дальнейшего роста и развития, и больше хороших и целеустремлённых ребят в школе!

Дарья Завьялова

vk.com/daria_circum

Спасибо огромное школе BarPortal за массу бесценных знаний и эмоций. Было не просто, но я ценю ваше  терпение и ту атмосферность, которую вы создали для нас. Желаю вам процветания и вдохновения. Вы лучшие!!!

Смотреть больше отзывов

ДЕЛАЕМ СКИДКИ НА БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ

Для всех выпускников. Успей записаться!

 

НАШИ МЕРОПРИЯТИЯ

Международный день бармена 2016

Международный день бармена 2015

Международный день бармена 2014

Открытие

Bar­por­tal

BARPORTAL НА TV

Интервью с Barportal

на Беларусь 2

Barportal в передаче

Pin Code

Бармен-шоу в эфире Беларусь 2

ДРУГИЕ НАШИ КУРСЫ

Барный любитель

Барное дело

ПРОЧИЕ УСЛУГИ

Старт и организация работы бара

Презентация

бренда

Мастер-класс, дегустация

Продажа барного инвентаря

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Отправьте заявку и мы на них ответим

Телефон: +375 (29) 1-454-454

E-mail:  mailbox@barportal.by

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

OOO «Бар пор­тал» УНП 191788338

BarPortal

в эфире ОНТ